موادلازم بیسکوییت آبنباتی

تخم مرغ : ۲ عدد

آرد : ۵ پیمانه (۶۵۰ گرم)

شکر: ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)

نمک : ۱ قاشق چای خوری

عصاره وانیل : ۳ قاشق مرباخوری

رنگ خوراکی : برای رنگی کردن خمیر

کره : ۱ ونیم پیمانه (۳۴۰ گرم)

طرزتهیه بیسکوییت آبنباتی

بیسکوییت آبنباتی یکی از بیسکوییت های فانتزی است که بین بچه ها محبوب است شما می توانید این شیرینی را در جشن کودکان خود تهیه نمایید و بیسکوییتی متفاوت برای بچه ها درست کنید

برای تهیه بیسکوییت آبنباتی ابتدا کره را که به دمای اتاق رسیده در ظرفی به همراه شکر بریزید و سپس با همزن به مدت ۲ دقیقه بزنید حالا عصاره وانیل و تخم مرغ ها را اضافه کنید و با همزن بزنید تا رنگ مواد روشن شود

بیسکوییت فانتزی ابنباتی

در مرحله بعد نمک را اضافه کنید و مجددا مخلوط را هم بزنید و بعد آرد را کم کم به مایه بیسکوییت آبنباتی اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید تا خمیر یکدستی شود

دستورتهیه بیسکوییت ابنباتی

abnabat3

خمیر را روی سطح کار خود به شکل توپ در آورید و سپس به قسمت های کوچکتر تقسیم کنید و هر قسمت خمیر را با رنگ خوراکی موردنظر مخلوط کنید تا خمیر رنگی شود سپس خمیرها را در کیسه فریزر قرار دهید و به مدت ۲ الی ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند

بیسکوییت ابنباتی

برای اینکه آبنبات مرمری داشته باشید ۲ خمیر را به رنگ قرمز و سفید بزرگتر از بقیه بردارید و ۳ خمیر دیگر را کوچکتر حالا خمیر سفید و قرمز را روی سطح کار خود با وردنه باز کنید و خمیر قرمز را روی خمیر سفید قرار دهید و رول کنید سپس خمیر را به آرامی به شکل گرد در آورید و بعد با وردنه باز کنید تا به صورت مرمری در آید حالا به صورت دایره قالب بزنید و سپس بیسکوییت ها را در سینی فر که کاغذ روغنی قرار داده اید بگذارید و سپس چوب آبنبات را برای هر بیسکوییت قرار دهید و در فر به مدت ۱۲ دقیقه با دمای ۱۷۶ درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد بعد از اینکه بیسکوییت های آبنباتی آماده شد از فر خارج کنید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه در سینی بماند تا خنک شود

رسپی بیسکوییت آبنباتی

طرزتهیه بیسکوییت ابنباتی مرمری

بیسکوییت مرمری

برای ۳ خمیر دیگر هم می توانید به همین شکل به صورت مرمری تهیه کنید یا مطابق شکل به صورت ساده قالب بزنید و با رنگ دیگر و خمیرهای کوچکترتزیین کنید و در سینی فر قرار دهید در ادامه مدل های دیگر که می توانید برای بیسکوییت تهیه کنید آورده شده است

مدل های بیسکویت فانتزی

بیسکوییت فانتزی