بیسکویت وانیلی شکلاتی

بیسکوییت وانیلی شکلاتی

مواد لازم بیسکویت وانیلی شکلاتی

آرد : 6 پیمانه

کره : 2 ونیم پیمانه

زرده تخم مرغ :4 عدد

نمک : 1/8 قاشق چای خوری

پودرقند : 1 و ¼ پیمانه

سفیده تخم مرغ : 1 عدد

وانیل : ¼ قاشق چای خوری

پودر کاکائو : 1 قاش سوپخوری

شکلات چیپسی : به میزان لازم

طرزتهیه بیسکویت وانیلی شکلاتی

در طرزتهیه بیسکوییت وانیلی شکلاتی ابتدا کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا لطیف شود سپس زرده های تخم مرغ را به همراه سفیده و وانیل به مواد اضافه کنید و مجددا با همزن بزنید تا کرم رنگ شود

در مرحله بعد از تهیه بیسکویت وانیلی شکلاتی آرد و نمک را با هم مخلوط و الک کنید و کم کم به مایه بیسکوییت اضافه کنید مواد را با دست مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود و به دست نچشبد سپس نصف خمیر را با پودر کاکائو مخلوط کنید

حالا خمیر ها را روی سطحی که آرد پاشی کرده اید با وردنه پهن کنید و به شکل های دلخواه قالب بزنید و روی بیسکوییت ها شکلات چیپسی بریزید و در فر با دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا بیسکویت ها آماده شود

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *