یکی از خوشمزه ترین اموزش های سایت مافین موز و گردو است که می توانید به راحتی در منزل درست کنید و همراه با 1 لیوان شیر به عنوان عصرانه یا صبحانه میل کنید
مواد لازم مافین موز و گردو
آرد الک شده : 2 لیوان
موز رسیده : 2 عدد
بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری
گردو خرد شده : 3 قاشق غذاخوری
شکر :1 ونیم لیوان
تخم مرغ :3عدد
وانیل : ¼ قاشق چا یخوری
روغن مایع : نصف لیوان
شیر :نصف لیوان
طرزتهیه مافین موز و گردو
در طرزتهیه مافین موز و گردو ابتدا شکر را همراه با روغن مایع در ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ با همزن به مدت 1 دقیقه بزنید تا مواد یکدست شود
در مرحله دوم طرزتهیه مافین موز وانیل و شیر را به مواد اضافه کنید و در حدی که مواد با هم ترکیب شوند مخلوط کنید
و بعد موز را رنده یا با چنگال له کنید و به مواد مافین اضافه کنید و بعد گردو خرد شده را اضافه و مخلوط کنید در آخر آرد الک شده و بکینگ پودر را با هم مخلوط و در 2 یا 3 مرحله به مایع مافین موز و گردو اضافه کنید و با لیسک مواد را زیرو رو کنید تا یکدست شود
بعد از اینکه مایع مافین موز آماده شده در قالب مخصوص کپسول قرار دهید و داخل قالب ها را به اندازه 3/2 با مایع کیک پر کنید و بعد قالب ها را در فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن و گرم کرده اید به مدت 25 الی 30 دقیقه قرار دهید تا بپزد در زمان پخت نیز می توانید با تستر چک کنید اگر تستر تمیز بیرون امد یعنی مافین موز و گردو اماده است
از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند و سپس در ظرف موردنظر بچینید
نوش جان