موادلازم شیرینی شکوفه شکلاتی
روغن صاف قنادی یا کره : ۷۵ گرم
آرد : ۱۰۰ گرم
آرد برنج : ۲۵ گرم
سفیده تخم مرغ : ۳۵ گرم
پودر قند : ۴۵ گرم
شربت غلیظ یا عسل : ۱۰ گرم
پودر کاکائو : ۱ قاشق چایی خوری
وانیل : ۱/۸قاشق چایی خوری
طرزتهیه شیرینی شکوفه شکلاتی
شیرینی شکوفه شکلاتی را می توانید به راحتی در منزل تهیه نمایید
برای تهیه شیرینی ابتدا کره را با آرد با درجه تند همزن بزنید تا خمیری نرم و سفید رنگ بدست آید سپس در ظرفی دیگر سفیده تخم مرغ را همراه با پودر قند و شربت غلیظ یا عسل و وانیل با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و بعد به مخلوط کره و آرد اضافه نمایید و با قاشق مواد را مخلوط کنید در مرحله بعد تهیه شیرینی شکوفه شکلاتی پودرکاکائو را الک کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر شیرینی لطیف و شل بدست اید
حالا مواد شیرینی را درقیف بریزید و با ماسوره دلخواه در سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته اید شکوفه بزنید روی شیرینی ها را می توانید پودر پسته بپاشید و سپس سینی را در فر با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 10 الی 15 دقیقه قرار دهید