موادلازم کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
آرد : 3 لیوان
شکر: 2 لیوان
جوش شیرین : 2 قاشق چای خوری
آب گرم : 2 لیوان
پودرکاکائو :نصف لیوان
آب گرم : 2 لیوان
سرکه سفید : 2 قاشق غذاخوری
نسکافه : 1 قاشق غذاخوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
نمک : 1 قاشق چای خوری
طرزتهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ (کیک رژیمی)
اگر جزء آن دسته از افرادی هستید که نمی خواهید با مصرف شیرینی و کیک چاق شوید می توانید از دستورتهیه امروز که کیک شکلاتی رژیمی است استفاده کنید در دستور تهیه این کیک تخم مرغ را حذف کرده ایم بنابراین کیک امروز کیک بدون کلسترول کلسترول است
ابتدا مواد خشک کیک را ( آرد , شکر , جوش شیرین , کاکائو و نمک ) را با هم مخلوط کنید و بعد مواد را الک کنید
سپس آب , روغن , نسکافه , وانیل و سرکه را با هم مخلوط کنید و بعد به مخلوط آرد اضافه کنید و مواد را با قاشق یا لیسک در حدی که با هم مخلوط شوند (خیلی کم) هم بزنید و اصلا از همزن استفاده نکنید
سپس مایه کیک شکلاتی رژیمی را در قالبی که از قبل چرب کردید یا کاغذ روغنی گذاشته اید بریزید و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 الی 40 دقیقه قراردهید بعد از 30 دقیقه کیک را با تسترچک کنید اگر تمیز بیرون آمد یعنی کیک آماده است
بعد از اینکه کیک رژیمی آماده شد از فر خارج کنید و بعد اجازه دهید خنک شود و بعد از قالب خارج کنید