طرز تهیه خمیر تارت

طرز تهیه خمیر مخصوص تارت

مواد خمیر مخصوص تارت 

آرد : 2 لیوان

 نمک : نصف  قاشق چایخوری

شکر:  1 قاشق چایخوری

 کره سرد :  200 گرم

 آب سرد مقدار لازم

روش تهیه خمیر مخصوص تارت

برای تهیه انواع  تارت باید ابتدا خمیر تارت را آماده کنید در این مطلب آموزش خمیر مخصوص تارت آورده شده است

ابتدا مواد خشک مثل آرد , شکر و نمک را در میکسر بریزید و با هم مخلوط کنید بعد از اینکه مواد خشک را مخلوط کردید کره را که سرد است  خرد کنید و به مواد اضافه کنید و با میکسر مخلوط کنید شما می توانید از انگشتان دست نیز برای مخلوط  کردن استفاده کنید

اموزش خمیر مخصوص تارت

بعد از اینکه کره تا اندازه ای با آرد مخلوط شد چند قاشق آب به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد با هم ترکیب شوند و به صورت خرده نان درآیند

آموزش خمیر مخصوص تارت

سپس خرده های خمیر را روی نایلون بریزید و با نوک انگشتان دست مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود اما خمیر را ورز ندهید تا به روغن بیفتد به اندازه ای که خمیر یکدست شود با نوک انگشتان دست مخلوط کنید بعد خمیر تارت را 1 الی 2 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود حال خمیر مخصوص تارت آماده است شما می توانید برای تهیه تارت از آن استفاده نمایید

خمیر تارت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *