طرز تهیه دونات شکلاتی با سس موکا

طرز تهیه دونات شکلاتی با سس موکا

 مواد لازم دونات شکلاتی با سس موکا

  آرد:  1 لیوان

  شکر:  1/4 لیوان

  پودر کاکائو:  1/4 لیوان

  شیر:  1/4 لیوان

  تخم مرغ : 1 عدد

 کره ذوب شده : 1 قاشق غذاخوری

 پودر قند : 1  و 1/4 لیوان

 پودر کاکائو:  3 قاشق غذاخوری

 پودر قهوه فوری یا پودر نسکافه : 1  قاشق چایخوری

بکینگ پودر , نمک , جوش شیرین هر کدام  نصف قاشق چایخوری

اسانس وانیل چند قطره

خامه مقدار لازم

روش تهیه دونات شکلاتی با سس موکا

ابتدا آرد را با  بکینگ پودر , نمک , جوش شیرین , شکر و 4/1 لیوان پودر کاکائو با هم مخلوط کنید سپس تخم مرغ را با شیر و کره و اسانس وانیل در ظرفی دیگر مخلوط کنید و با همزن بزنید تا مواد یکدستی بدست آید و بعد مخلوط آرد و شکر را کم کم اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید تا خوب با هم ترکیب شوند

اموزش دونات شکلاتی با سس موکا

بعد از اینکه مایه دونات شکلاتی آماده شد قالب ها را چرب کنید و در هر قالب 3/2 از مواد دونات را بریزید و به مدت 10 دقیقه در فر که از قبل با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کرده اید بگذارید تا بپزد بعد از اینکه دونات پخت بگذارید خنک شود و سپس در سس موکا بزنید و نوش جان نمایید

  طرز تهیه سس موکا

ابتدا مقداری خامه و پودر قند را با 3 قاشق پودر کاکائو و پودر قهوه یا نسکافه مخلوط کنید تا سس یکدستی شود هرچه خامه بیشتر باشد سس موکا غلیظ تر می شود

آموزش دونات شکلاتی با سس موکا

تزیین : برای تزیین دونات شکلاتی می توانید از خامه فرم گرفته یا سس شکلاتی و .. استفاده کنید

2 پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *